15 Makanan Khas Jawa Barat Bandung Yang Wajib Dicoba!

Siapa sih yang bisa nolak pesona kuliner Jawa Barat, khususnya Bandung? Kota yang terkenal dengan julukan Paris van Java ini nggak cuma punya tempat wisata yang keren-keren, tapi juga surga makanan yang bikin lidah bergoyang. Buat kamu yang lagi merencanakan liburan atau sekadar pengen tau apa aja sih makanan khas Bandung yang wajib dicoba, yuk simak ulasan lengkapnya di bawah ini!

1. Siomay Bandung: Ikon Kuliner yang Tak Lekang oleh Waktu

Siomay Bandung sudah menjadi ikon kuliner yang melegenda. Guys, siapa yang bisa nolak kelezatan siomay Bandung? Makanan ini terbuat dari adonan ikan tenggiri yang dicampur dengan tepung tapioka dan bumbu-bumbu rahasia, lalu dikukus hingga matang. Biasanya, siomay disajikan dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas, ditambah dengan pelengkap seperti kentang rebus, telur rebus, kol, pare, dan perasan jeruk limau. Rasanya yang kompleks dan nikmat bikin ketagihan! Setiap gigitan siomay memberikan sensasi rasa yang berbeda-beda, mulai dari gurihnya ikan tenggiri, lembutnya adonan, hingga pedasnya bumbu kacang. Nggak heran kalau siomay selalu jadi buruan para wisatawan yang datang ke Bandung. Kalian bisa menemukan siomay di berbagai tempat, mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah. Harganya pun bervariasi, tergantung dari tempat dan kualitas bahan yang digunakan. Tapi yang pasti, semua siomay Bandung punya cita rasa yang khas dan nggak bisa ditemukan di tempat lain.

Salah satu tempat makan siomay yang terkenal di Bandung adalah Siomay Bandung Pak Engkus. Tempat ini sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu dan selalu ramai dikunjungi pembeli. Siomay di sini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan bumbu kacangnya yang kental. Selain itu, ada juga Siomay Batagor Kingsley yang juga nggak kalah populer. Di sini, kalian bisa menikmati siomay yang disajikan bersama dengan batagor, tahu goreng, dan pangsit goreng. Pokoknya, semua makanan di sini dijamin bikin lidah bergoyang!

2. Batagor: Teman Setia Siomay yang Menggoda

Selain siomay, ada juga batagor yang nggak kalah populer. Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng, yaitu tahu yang diisi dengan adonan bakso dan digoreng hingga kering. Batagor biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang sama dengan siomay, ditambah dengan kecap manis dan perasan jeruk limau. Rasanya yang gurih, renyah, dan pedas bikin batagor jadi camilan favorit banyak orang. Batagor ini punya cita rasa yang unik dan berbeda dari makanan lainnya. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam bikin nagih. Apalagi kalau dimakan selagi hangat, wah, dijamin nggak bisa berhenti! Kalian bisa menemukan batagor di berbagai tempat di Bandung, mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran. Harganya pun cukup terjangkau, sehingga cocok buat semua kalangan.

Salah satu tempat makan batagor yang terkenal di Bandung adalah Batagor Riri. Tempat ini sudah menjadi legenda di kalangan pecinta kuliner Bandung. Batagor di sini terkenal dengan ukurannya yang besar dan bumbu kacangnya yang melimpah. Selain itu, ada juga Batagor Hanjuang yang juga nggak kalah enak. Di sini, kalian bisa menikmati batagor yang disajikan dengan berbagai macam pilihan saus, mulai dari saus kacang, saus tomat, hingga saus keju. Pokoknya, semua batagor di sini dijamin bikin ketagihan!

3. Seblak: Sensasi Pedas yang Bikin Nagih

Buat kamu yang suka pedas, wajib banget cobain seblak. Seblak adalah makanan khas Bandung yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan bumbu pedas dan berbagai macam topping, seperti bakso, sosis, ceker, makaroni, dan sayuran. Rasanya yang pedas, gurih, dan segar bikin seblak jadi makanan favorit banyak anak muda. Seblak ini adalah makanan yang sangat populer di kalangan anak muda Bandung. Rasanya yang pedas dan gurih bikin ketagihan. Apalagi kalau dimakan saat cuaca dingin, wah, dijamin langsung hangat! Kalian bisa menemukan seblak di berbagai tempat di Bandung, mulai dari pedagang kaki lima hingga warung makan. Harganya pun sangat terjangkau, sehingga cocok buat semua kalangan.

Salah satu tempat makan seblak yang terkenal di Bandung adalah Seblak Jebred. Tempat ini terkenal dengan seblaknya yang super pedas dan toppingnya yang melimpah. Selain itu, ada juga Seblak Sultan yang juga nggak kalah populer. Di sini, kalian bisa menikmati seblak dengan berbagai macam pilihan level pedas, mulai dari level newbie hingga level dewa. Pokoknya, semua seblak di sini dijamin bikin lidah berapi-api!

4. Cuanki: Bakso Malang Ala Bandung

Sekilas mirip bakso malang, tapi cuanki punya cita rasa yang khas Bandung. Semangkuk cuanki terdiri dari bakso, tahu bakso, siomay, pangsit, dan kuah kaldu yang gurih. Yang bikin beda, biasanya ada tambahan kerupuk kulit yang bikin teksturnya makin seru. Cuanki ini adalah makanan yang cocok dinikmati saat cuaca dingin. Kuahnya yang hangat dan gurih bikin badan terasa nyaman. Apalagi kalau ditambah dengan sambal, wah, dijamin langsung segar! Kalian bisa menemukan cuanki di berbagai tempat di Bandung, mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran. Harganya pun cukup terjangkau, sehingga cocok buat semua kalangan.

Salah satu tempat makan cuanki yang terkenal di Bandung adalah Cuanki Serayu. Tempat ini sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu dan selalu ramai dikunjungi pembeli. Cuanki di sini terkenal dengan kuahnya yang gurih dan baksonya yang kenyal. Selain itu, ada juga Cuanki Mang Dadeng yang juga nggak kalah populer. Di sini, kalian bisa menikmati cuanki yang disajikan dengan berbagai macam pilihan topping, mulai dari bakso, tahu, hingga pangsit. Pokoknya, semua cuanki di sini dijamin bikin perut kenyang!

5. Batagor Kuah: Inovasi Batagor yang Bikin Penasaran

Bosan dengan batagor goreng biasa? Cobain deh batagor kuah. Batagor yang satu ini disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan berbagai macam topping, seperti tahu, bakso, siomay, dan sayuran. Rasanya yang unik dan segar bikin batagor kuah jadi pilihan yang menarik buat dicoba. Batagor kuah ini adalah inovasi dari batagor goreng yang sudah ada. Rasanya yang segar dan gurih bikin ketagihan. Apalagi kalau dimakan saat cuaca hujan, wah, dijamin langsung hangat! Kalian bisa menemukan batagor kuah di beberapa tempat di Bandung, biasanya di warung makan atau restoran yang menyajikan menu batagor.

6. Mie Kocok: Kehangatan dalam Semangkuk Mie

Mie kocok adalah hidangan mie yang disajikan dengan kikil, bakso, tauge, dan kuah kaldu yang kental. Biasanya, mie kocok ditaburi dengan bawang goreng dan seledri untuk menambah aroma dan rasa. Rasanya yang gurih, hangat, dan kaya rempah bikin mie kocok jadi makanan yang pas disantap saat cuaca dingin. Mie kocok ini adalah makanan yang sangat populer di Bandung. Kuahnya yang kental dan gurih bikin badan terasa hangat. Apalagi kalau ditambah dengan kikil yang empuk, wah, dijamin langsung ketagihan! Kalian bisa menemukan mie kocok di berbagai tempat di Bandung, mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran.

Salah satu tempat makan mie kocok yang terkenal di Bandung adalah Mie Kocok Mang Dadeng. Tempat ini sudah menjadi legenda di kalangan pecinta kuliner Bandung. Mie kocok di sini terkenal dengan kikilnya yang empuk dan kuahnya yang kental. Selain itu, ada juga Mie Kocok SKM yang juga nggak kalah populer. Di sini, kalian bisa menikmati mie kocok yang disajikan dengan berbagai macam pilihan topping, mulai dari kikil, bakso, hingga sumsum. Pokoknya, semua mie kocok di sini dijamin bikin perut kenyang!

7. Tahu Susu Lembang: Lembutnya Bikin Jatuh Hati

Kalau lagi main ke Lembang, jangan lupa cobain tahu susu. Tahu yang satu ini punya tekstur yang sangat lembut dan rasa yang gurih. Tahu susu biasanya disajikan dengan cabe rawit atau bumbu kacang sebagai pelengkap. Rasanya yang sederhana tapi nikmat bikin tahu susu jadi camilan favorit banyak orang. Tahu susu ini adalah oleh-oleh khas Lembang yang wajib dibawa pulang. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih bikin ketagihan. Apalagi kalau dimakan selagi hangat, wah, dijamin nggak bisa berhenti! Kalian bisa menemukan tahu susu di berbagai toko oleh-oleh di Lembang.

8. Colenak: Camilan Manis yang Melegenda

Colenak adalah camilan tradisional khas Bandung yang terbuat dari tape singkong yang dibakar dan disiram dengan enten (parutan kelapa yang dimasak dengan gula merah). Rasanya yang manis, gurih, dan legit bikin colenak jadi camilan yang pas disantap saat bersantai. Colenak ini adalah camilan yang sudah ada sejak lama di Bandung. Rasanya yang manis dan legit bikin ketagihan. Apalagi kalau dimakan dengan teh hangat, wah, dijamin langsung nikmat! Kalian bisa menemukan colenak di beberapa toko oleh-oleh atau warung makan di Bandung.

9. Peuyeum: Tape Singkong yang Bikin Ketagihan

Selain colenak, ada juga peuyeum yang juga terbuat dari tape singkong. Bedanya, peuyeum tidak dibakar dan biasanya digantung untuk proses fermentasinya. Rasanya yang manis, asam, dan legit bikin peuyeum jadi oleh-oleh khas Bandung yang populer. Peuyeum ini adalah oleh-oleh khas Bandung yang wajib dibawa pulang. Rasanya yang manis dan asam bikin ketagihan. Apalagi kalau dimakan saat perjalanan, wah, dijamin nggak bikin bosan! Kalian bisa menemukan peuyeum di berbagai toko oleh-oleh di Bandung.

10. Surabi: Jajanan Pasar yang Bikin Nostalgia

Surabi adalah jajanan pasar tradisional yang terbuat dari tepung beras dan dimasak di atas tungku. Surabi biasanya disajikan dengan berbagai macam topping, seperti oncom, kinca, cokelat, dan keju. Rasanya yang gurih, manis, dan legit bikin surabi jadi jajanan yang ngangenin. Surabi ini adalah jajanan pasar yang sudah ada sejak lama di Bandung. Rasanya yang gurih dan manis bikin ketagihan. Apalagi kalau dimakan selagi hangat, wah, dijamin langsung nikmat! Kalian bisa menemukan surabi di berbagai pasar tradisional atau pedagang kaki lima di Bandung.

11. Bandrek: Minuman Hangat yang Menyehatkan

Bandrek adalah minuman tradisional khas Jawa Barat yang terbuat dari jahe, gula merah, dan rempah-rempah. Rasanya yang hangat, manis, dan pedas bikin bandrek jadi minuman yang pas disantap saat cuaca dingin. Bandrek ini adalah minuman yang sangat populer di Bandung. Rasanya yang hangat dan pedas bikin badan terasa nyaman. Apalagi kalau diminum saat malam hari, wah, dijamin langsung tidur nyenyak! Kalian bisa menemukan bandrek di berbagai warung atau pedagang kaki lima di Bandung.

12. Bajigur: Teman Setia Bandrek yang Tak Kalah Enak

Selain bandrek, ada juga bajigur yang juga merupakan minuman tradisional khas Jawa Barat. Bajigur terbuat dari santan, gula aren, jahe, dan kopi. Rasanya yang manis, gurih, dan hangat bikin bajigur jadi minuman yang pas disantap bersama dengan camilan. Bajigur ini adalah minuman yang cocok dinikmati bersama dengan gorengan atau camilan lainnya. Rasanya yang manis dan gurih bikin ketagihan. Apalagi kalau diminum saat bersantai, wah, dijamin langsung rileks! Kalian bisa menemukan bajigur di berbagai warung atau pedagang kaki lima di Bandung.

13. Es Goyobod: Kesegaran yang Hakiki

Es goyobod adalah minuman segar khas Bandung yang terbuat dari goyobod (tepung hunkwe yang diolah menjadi jelly), alpukat, kelapa muda, susu kental manis, dan es serut. Rasanya yang manis, segar, dan lembut bikin es goyobod jadi minuman yang pas disantap saat cuaca panas. Es goyobod ini adalah minuman yang sangat populer di Bandung. Rasanya yang segar dan manis bikin badan terasa segar kembali. Apalagi kalau diminum saat siang hari, wah, dijamin langsung hilang dahaga! Kalian bisa menemukan es goyobod di berbagai warung atau pedagang kaki lima di Bandung.

14. Es Cendol: Minuman Tradisional yang Menyegarkan

Es cendol adalah minuman tradisional yang terbuat dari cendol (tepung beras yang diolah menjadi butiran hijau), santan, gula merah, dan es serut. Rasanya yang manis, gurih, dan segar bikin es cendol jadi minuman yang pas disantap saat cuaca panas. Es cendol ini adalah minuman yang sudah ada sejak lama di Indonesia. Rasanya yang manis dan gurih bikin ketagihan. Apalagi kalau diminum saat bersantai, wah, dijamin langsung nikmat! Kalian bisa menemukan es cendol di berbagai pasar tradisional atau pedagang kaki lima di Bandung.

15. Nasi Timbel: Paket Komplit Kuliner Sunda

Nasi timbel adalah nasi yang dibungkus dengan daun pisang dan disajikan dengan berbagai macam lauk pauk khas Sunda, seperti ayam goreng, ikan goreng, tahu, tempe, lalapan, dan sambal. Rasanya yang gurih, nikmat, dan mengenyangkan bikin nasi timbel jadi makanan yang pas disantap saat lapar. Nasi timbel ini adalah makanan yang sangat populer di Jawa Barat. Rasanya yang gurih dan nikmat bikin perut kenyang. Apalagi kalau dimakan bersama keluarga atau teman-teman, wah, dijamin langsung seru! Kalian bisa menemukan nasi timbel di berbagai restoran atau warung makan Sunda di Bandung.

Nah, itu dia 15 makanan khas Jawa Barat Bandung yang wajib kamu coba. Jangan lupa catat dan masukkan ke dalam daftar kuliner kamu ya! Selamat menikmati kelezatan kuliner Bandung!